TAPAS MOLECULAR BAR COLLABORATION DINNER WITH SPICE LAB TOKYO

【TAPAS MOLECULAR BAR COLLABORATION DINNER WITH SPICE LAB TOKYO】 東京・日本橋に位置する5つ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」の「タパス モラキュラーバー」料理長 牛窪健人氏と「SPICE LAB TOKYO」と「THE GREY ROOM」総料理長のシェフ テジャス・ソヴァニのコラボレーションが実現。 「タパス モラキュラーバー」を舞台に、4月15日（月）から19日（日）の5日間限定で、2人のシェフそれぞれのシグネチャーディッシュに加え、この機会のためのスペシャルメニューなど、他では味わえない14品のおまかせコースをご用意いたします。 ぜひこの貴重なコラボレーションによる美食体験をお楽しみください。 Experience exclusive and unique collaboration of culinary expertise of Chef Kento Ushikubo from Tapas Molecular Bar at Mandarin Oriental, Tokyo in Nihonbashi, and Executive Chef Tejas Sovani of SPICE LAB TOKYO and THE GREY ROOM. Explore 14-course omakase…

Holi Festival Celebration!!

【03月 19日 (火)～2４日 (日) 限定】 ホーリー祭は色で愛を表現するとても華やかなインド3大祭りの一つ。 春の到来、冬の終わりや愛の祭典として祝われる重要なヒンズー教のお祭りです。

2023年夏の新メニュー！

秋が近づいてきました。 秋季限定メニューが2023年9月12日より登場いたします。 日本各地の代表的な夏の食材を使用した、インドを旅する季節のコースで五感を楽しませてください。また、新しい壮大なベジタリアン オプション、ベジタリアン向けにさらに豊富な種類を取り揃えたインクレディブル ガーデン メニューをご紹介します。 ランチ スパイスジャーニー 9,000円 スパイスブレンド 6,500円 スパイスベジタブル（ベジタリアン） 6,000円 ディナー インクレディブルスパイス 16,000円 エンチャンティングスパイス 12,000円 インクレディブルガーデン（ベジタリアン） 14,000円 スパイスガーデン（ベジタリアン） 11,000円 ご来店を心よりお待ちしております。

営業時間のお知らせ

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 SPICE LAB TOKYO 及びTHE GREY ROOMは、東京都まん延防止等重点措置の解除に伴い、 3月23日（水）より下記営業時間にてご案内させていただきます。 【ランチ】 　11:30-15:00(L.O.14:00) 【ディナー】 　17:30-22:30(L.O.21:00） 【定休日】 4月4日/11日/18日/25日 5月9日/16日/23日/30日 また、上記日程は政府からの要請により変更になる場合がございます。 予めご了承の程、宜しくお願いいたします。 何卒ご理解とご協力をお願いいたします。 11階THE GREY ROOMにて SPICE LAB TOKYOがお届けするIndian Afternoon Teaをご提供しています。 ご予約は下記リンクをご参照ください。